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la box misteriosa include a sorpresa 4 tipi di prodotti sotto elencati

40.00 euro

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PASTRAMI

GRAMMI 120

codone di manzo marinato e affumicato con aromi speziati

molto spiccati, abbinato a  panna

acida.  

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CARNE SALMISTRATA

GRAMMI  120

magatello di manzo salmistrato

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PULLED PORK

GRAMMI/PORZIONE

spalla di maiale cotta a bassa temperatura

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pastrami di salmone

GRAMMI/PORZIONE

salmone norvegese al fumo,

speziato e aromatizzato ai 

profumi del sottobosco

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STINCO AFFUMICATO

GRAMMI/PORZIONE

stinco di maiale con lunga affumicatura, lo cuociamo per 6

ore nella birra e lo scaloppiamo servendolo con la sua salsa alla senape

pancetta-brasata-in-sughetto-caramellato

PANCETTA BRASATA

GRAMMI/PORZIONE

Pancetta di suino cotta a bassa temperatura e brasata

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lasagna

GRAMMI/PORZIONE

Lasagna al ragù di agnello

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parmigiana di melanzane

GRAMMI/PORZIONE

Parmigiana di melanzane al

forno con profumi di casa